Отрицательная калорийность: продукты и блюда

Содержание

Что такое продукты с отрицательной калорийностью?

Отрицательная калорийность продуктов – самая обсуждаемая тема на женских форумах. Продукты, имеющие отрицательную калорийность, что это значит?

Это такие продукты, на пережевывание, переваривание и усвоение которых расходуется больше калорий, чем они содержат.

Одним из таких продуктов является зеленый салат. Чтобы переварить 100 граммов зеленых листьев, организм затратит около 200 килокалорий. При этом сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения из нашего списка, который последует ниже, при правильном приготовлении удивительно эффективны: на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием и дальнейшим усвоением, организм будет тратить намного больше калорий, чем изначально в себе содержала еда. Вот что значит отрицательная калорийность продуктов.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список

Чтобы худеть, включите в ваш рацион белковые продукты.

Белковые продукты, на усвоение которых затрачивается огромное количество калорий:

  • Нежирные сорта мяса (индейка и курица без кожи, лучше грудка; постная говядина)
  • Рыба
  • Язык
  • Креветки
  • Грибы (высокобелковый продукт с высоким содержанием пищевых волокон)

Употребление постного мяса довольно энергозатратно, поэтому его обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Также стоит учесть, что организм будет усиленнее работать при переваривании мяса и зеленого салата, съеденных вместе, за один прием пищи. Диета с высоким содержанием таких продуктов позволяет оставаться в тонусе и не поправляться.

Овощи с отрицательной калорийностью:

  • Руккола
  • Белокочанная капуста
  • Морковь
  • Спаржа
  • Цветная капуста
  • Острый перец чили
  • Болгарский перец
  • Свекла
  • Зеленая фасоль
  • Редис
  • Баклажаны
  • Дайкон
  • Брокколи
  • Кабачки
  • Репа
  • Лук
  • Сельдерей
  • Цуккини
  • Кресс-салат
  • Огурец
  • Чеснок
  • Щавель

Для худеющих особо полезны овощи зеленого цвета – на их пережевывание и переваривание тратится больше всего ресурсов.

Также отмечены фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью. Это:

  • Грейпфрут
  • Ананас
  • Лимон
  • Арбуз
  • Мандарин
  • Черника
  • Клубника
  • Персик
  • Малина
  • Папайя
  • Клюква
  • Апельсин
  • Яблоко
  • Манго

Также отметим специи, полезные худеющим. Самые распространенные: семена льна и укропа, кориандр, куркума, имбирь сушеный молотый, корица, тмин, перец. Но не переусердствуйте – обилие специй усиливает аппетит.

И, конечно, сюда относится вода – чистая, питьевая, негазированная, а еще зеленый чай. Эти напитки выводят токсины, разглаживают, омолаживают и увлажняют кожные покровы.

Продукты с отрицательной калорийностью список и таблица должны быть у вас под рукой, если вы отправляетесь за покупками в супермаркет

Эта шпаргалка позволит вам не забыть положить самое важное в продуктовую тележку

Отрицательная калорийность продуктов: таблица самых рейтинговых продуктов

На усвоение этих продуктов тратится больше всего калорий:

Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 1 место Зеленые овощи: брокколи, спаржа, огурцы, фасоль зеленая, кабачок
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 2 место Травы: руккола, салат, шпинат, сельдерей, базилик, укроп
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 3 место Ягоды: арбуз, черника, малина, смородина
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 4 место Специи: корица, куркума, имбирь
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 5 место Белковые продукты: грудка курицы и индейки, грибы, креветки

Общие рекомендации

Диета с продуктами с отрицательной калорийностью позволяет быстро сбросить лишний вес при соблюдении прочих правил (активность и минимальное следование нормам ПП). Сжечь застарелые жировые запасы продукты, обладающие отрицательной калорийностью, не помогут, если сутками лежать на диване и заедать сельдереем торт. Также диетологи рекомендуют делать небольшие перерывы в диете через каждые два месяца.

Если вы хотите похудеть, употребляя продукты с отрицательной калорийностью, научитесь правильно их готовить. Ваша цель – сохранение максимального количества витаминов и минералов, клетчатки. Термическая обработка должна быть минимальной! Идеальный вариант – медленное тушение, обработка паром или варка.

Хорошо совмещать свежие овощи с тушеными. Салаты из свежих овощей лучше заправлять лимонным соком, бальзамическим уксусом, оливковым или растительным маслом. И не забываем про мясо. Питаться одной «травой» – не самое верное решение, если вы хотите отлично выглядеть и не страдать от потери сил. Не игнорируйте ни белки, ни злаки – только сбалансированное и тщательно продуманное питание позволит сохранить красоту и молодость.

Отрицательная калорийность: миф или реальность?

Ох, уж эти вечные лишние килограммы! Невероятное множество способов придумано в борьбе с ними: интенсивные физические нагрузки, лечебное чудо-голодание, таблетки для похудения и прочее. Достаточно новым утверждением признано понятие отрицательной калорийности. Остановимся подробнее на этом понятии и попытаемся узнать – миф это или реальность.

Известно, что любой процесс, происходящий в организме человека, сопровождается определенными затратами энергии. Покушав, вы обязательно израсходуете некоторое количество калорий для переваривания полученной еды. Если употребить в пищу продукт, в котором содержится очень мало калорий по отношению к его массе (например, некоторые овощи), то на переваривание будет затрачено больше энергии, чем содержится в данном продукте.

Это не значит, что данный продукт имеет отрицательную калорийность. Любой продукт содержит белки, жиры, углеводы, которые являются источником энергии.

Вот именно на этом базовом утверждении появились всевозможные домыслы об отрицательной калорийности некоторых продуктов питания. Поклонники сего утверждения убеждены, что никаких ограничений в пище не нужно соблюдать, при условии одновременного поедания продуктов с отрицательной калорийностью.

Идея отрицательной калорийности, исходя из научных данных по физиологии человека, себя не оправдывает. Это происходит потому, что при переваривании продуктов расходуется ничтожно малая часть этих самих калорий. Например, если вы съели одну морковь, энергетическая ценность которой равна 12 калорий, организм потратит 14 калорий. Но это же не значит, что в моркови минус 2 калории.

Нужно усвоить, что продукты с отрицательной калорийностью, к которым относят овощи и зелень, не помогут справиться с избыточным потреблением тяжелых продуктов питания. Не следует, однако, бросаться в крайности и обрекать себя на диету из низкокалорийных продуктов. Достаточно разбавлять ими свой рацион, чтобы извлечь из них максимальную пользу.

Суть этого метода проста. Нужно просто сочетать калорийные продукты, такие как мясо, или макаронные изделия с овощами. Получается вкусно и полезно.

Стоит выделить несколько напитков, обладающих идеальными свойствами для желающих похудеть. Первое – это вода. Замечательный напиток для здоровья и похудения. Менее кардинальным напитком считается зеленый чай. Более 50 калорий тратит организм на его усвоение.

О том, сколько нужно пить воды вы можете узнать из нашей статьи

Получается, что утверждение отрицательной калорийности продуктов является современным мифом, который вводит в заблуждение людей, не знакомых с основами физиологии и пищеварения. Зато реальность гораздо проще. Реальность – это наша с вами здоровая пища и умеренное питание. Все это в совокупности с физическими упражнениями поможет вам привести в порядок свое здоровье и навсегда избавиться от ненужных килограммов.

Эффективность продуктов с отрицательной калорийностью

Эффективность съестных припасов с отрицательной энергетической ценностью до сих пор волнует многих людей, пытающихся похудеть с помощью диет. Но даже если прикинуть, что указанная еда совсем не даёт пищевой ценности, то получится примерно следующая картина:

  1. Совмещение обычной пищи с продуктами из категории «минусовой» калорийности не принесет облегчения. Объясняется это довольно просто. Это не поможет похудеть, если в пищевод продолжат поступать жиры и углеводы от колбас, мучного, сладкого и жирного. Продукты с нулевым энергетическим показателем не устраняют излишки, а значит, жир продолжит откладываться на боках и животе.
  2. Употребление пищи из категории продуктов «минусовой» калорийности приведет к тому, что организм приспособится к поступлению низкокалорийного «топлива» и перейдет на режим минимального расхода энергии.
  3. Наконец, эти продукты не обогащают нас жирами, белками и углеводами. Нетрудно догадаться, что недостаток полезных веществ скажется на общем самочувствии худеющего человека.

Магия или обман: как на самом деле работает еда с обратной энергетической ценностью

Для начала постараемся разобраться в самом процессе усвоения такой пищи. Что она дает нам и почему она так популярна среди худеющих?

Чаще всего, говоря о минусовом калораже, имеют в виду овощи или холодную воду. Организм тратит полученную энергию на то, чтобы переварить еду – отсюда и эффект.

В растительной пище много клетчатки. А ее очень трудно усвоить. Выходит, если есть кабачки, сельдерей, цветную капусту, наше пищеварение будет работать на холостом ходу. А это значит, что затрат на усвоение будет больше – верный путь к похудению.

Что происходит, когда в организм попадают продукты с обратной калорийностью? Правильно, он начинает усиленно расходовать энергию. Откуда берется «топливо» для активной работы? Из жировых отложений. Так что можно и есть, и худеть.

Но так ли это на самом деле?

Энергозатраты нашего организма называют термогенным эффектом пищи – коротко TEF. Не все калории, полученные во время завтрака, обеда или ужина уходят на обеспечение жизнедеятельности. Часть делает возможным сам процесс переваривания и усвоения еды.

Разные продукты имеют разный TEF. Например, у мяса, яиц и других источников животного белка этот показатель – один из самых высоких (до 30%). То есть чтобы произвести расщепление протеина до аминокислот, организм должен как следует постараться – работать в усиленном режиме и выделять больше энергии.

Эту особенность вовсю используют создатели популярных экспресс-диет и других методик, основанных на ограничениях. Они предлагают нам готовое решение – профицит белка в рационе. Однако если чего-то одного много, другого может не хватать. Так и в этом случае. Страдает наш же организм, который вынужден мириться с недостатком ценных питательных веществ – витаминов, микроэлементов, углеводов, жиров.

Кстати, что там с углеводами? Их TEF составляет от 5 до 10%. Но не забываем – есть простые, а есть сложные органические вещества, и между ними большая разница. Так, чтобы переварить и усвоить сладкую газировку, много усилий не нужно, а вот зерновые или овощи, богатые клетчаткой – совсем другое дело.

Чтобы составить список продуктов с 0 калорийностью, надо найти пищу с термогенным эффектом больше 100%. Тут и начинается самое интересное. Оказывается, такой еды просто нет. Но есть овощи и фрукты, которые обладают малой энергетической плотностью – отличаются большим объемом при малой энергетической ценности

На них и следует остановить свое внимание тем, кто хочет похудеть

Список и таблица

Настало время привести список продуктов с так называемой «отрицательной» калорийностью. Наши читательницы наверняка уже сами догадались, что войдут в него овощи, фрукты, зелень, а также грибы, в которых очень много клетчатки и белка. Вот они, наши герои:

  • айва;
  • алыча;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • артишоки;
  • баклажаны;
  • грибы;
  • голубика;
  • грейпфрут;
  • дыня;
  • жимолость;
  • кабачки;
  • капуста;
  • клубника;
  • клюква;
  • крыжовник;
  • лайм;
  • лимон;
  • лук (зеленый и репчатый);
  • малина;
  • морковь;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • перец;
  • персик;
  • петрушка;
  • помидоры;
  • ревень;
  • редис;
  • редька;
  • репа;
  • салат;
  • сельдерей;
  • смородина;
  • спаржа;
  • тыква;
  • укроп;
  • фасоль зеленая;
  • черемша;
  • черника;
  • шпинат;
  • щавель;
  • яблоки.

Список составлен в алфавитном порядке, но он не дает представления о том, какой из этих продуктов менее калориен, а какой более. Рейтинг продуктов по калорийности вы найдете в приведенной ниже таблице.

Энергетическая ценность (ккал на 100 г продукта) Название продуктов
10 Сельдерей стеблевой
11 Лимонник
14 Салат
15-16 Огурцы, цуккини, лайм, ревень
19-21 Патиссоны, спаржа, редис, шпинат
22-25 Помидоры, баклажаны, сладкий перец, щавель, тыква, лук зеленый, лимон, арбуз
26-30 Капуста (цветная, краснокочанная, белокочанная), артишоки, репа, клубника, клюква, кабачки, алыча
31-34 Корень сельдерея, грейпфрут, дыня, фасоль зеленая, черемша, морковь
38 Айва, апельсин, голубика
40-46 Крыжовник, смородина, малина, черника, репчатый лук, петрушка, укроп, персик, яблоко

Если хочется «обмануть» организм, можно перекусить чем-нибудь из приведенного списка и запить прохладной водой. Однако полностью переходить на эти продукты нельзя, ведь организму нужны не только витамины и микроэлементы. Питание должно быть сбалансированным. А потрясающего результата вы достигните уже тогда, тогда продукты из таблицы будут занимать 2/3 вашей тарелки.

Поделиться

Рецепты для похудения

Диетологи рекомендуют следующие рецепты для похудения:

  1. Гаспачо. Необходимо взять 2 больших томата, перец болгарский, половинку красного лука, 3 огурца, чуть перца чили, ложку уксуса, 2 ветки базилика, зубок чеснока, соль морскую. Приготовление не сложное. Томаты надо заварить кипятком и выдержать в емкости на 25 секунд, затем обдать их ледяной водой и очистить от кожи. Перец почистить от семечек. Смолоть 1 томат, половинку болгарского перца, лук, чеснок, перец чили. Из 2 огурцов отжать сок, добавить к помидорному пюре вместе с приправами. Ингредиенты, которые остались надо нашинковать. Базилик измельчить. Все перемешать, охладить, а перед столом добавить лёд, который, как известно, заставляет человека терять доп. килокалории на прогрев еды.
  2. Салат овощи плюс грейп. Для приготовления надо взять средний грейпфрут или большой апельсин, половинку фенхеля, немного салата корн, стебель сельдерея, горстку проросшего нута, ложку уксуса бальзамик, немного имбиря, крупно смолотый чёрный перец, чуточку соли. Готовить достаточно просто. Надо очистить грейп. Дольки надо вырезать из мембран. Из остатков выжать сок в ту же емкость. Затем надо всыпать стертый имбирь, влить уксус, добавить специи. Порезать фенхель и сельдерей. У салата корн сорвать мелкие корни. Все соединить в емкости с пророщенным нута, смешать.
  3. Острый суп из овощей. Для приготовления понадобится маленькая горсть брокколи, капуста различных сортов, 2 стебля сельдерея, лук-порей, морковь, консервированные помидоры, зубок чеснока, немного имбиря, половинка лайма, немного острого перца, свежесмолотый чёрный перец, соль. Надо вскипятить полтора литра подсоленной воды. Овощную продукцию порезать и отправить в кастрюлю. Варить 10 минут и при подаче сдобрить перцем. Из зелени можно добавить кинзы. Вышеописанные блюда подходят для любого человека, который желает похудеть.

Эффект отрицательной калорийности будет заметен если, соблюдать правила похудания, отказаться от вредной пищи и дополнительно заниматься спортом.

Несмотря на всю эффективность продуктов с отрицательной калорийностью, правильно перед началом сбрасывания веса проконсультироваться со специалистом. Он даст советы, которые приведут к положительному результату.

Будьте красивыми!

С вами была Алена Яснева, всем пока!

фото@rawpixel

Распространенные ошибки

Многие девушки, считая, что питание должно основываться на употреблении одной только зелени или овощей с фруктами, могут нанести непоправимый вред своему организму. Зная о самых распространенных ошибках в питании, можно не только избавиться от лишнего веса, но и избежать частых посещений врача. Вот некоторые из них:

  1. Ни один продукт из списка с отрицательной калорийностью не будет работать как полноценный жиросжигатель без других составляющих питания, содержащих жизненно важные питательные вещества.
  2. Похудеть, включая элементы из рассмотренного списка в рацион, можно только за счет ускорения обмена веществ и нормализации работы пищеварительного тракта, а не благодаря волшебным жиросжигающим свойствам овощей и фруктов.

3 Таблица самых низкокалорийных продуктов

Перечень продуктов, калорийность которых не превышает 50 килокалорий:

Название продукта Калорийность, ккал
Абрикосы 47
Айва 38
Алыча 30
Ананас 47
Апельсин 38
Арбуз 25
Артишок, базилик 27
Баклажаны 24
Бамбук 10
Барбарис 29
Брусника 40
Брюква 37
Грейпфрут 35
Дыня 32
Ежевика 33
Жимолость 30
Зеленый чай
Земляника 41
Кабачки 27
Калина 26
Брокколи 28
Капуста белокочанная 28
Капуста краснокочанная 31
Морошка 32
Мандарин 37
Морковь 35
Листья перечной мяты 49
Облепиха 30
Огурцы 15
Одуванчик 45
Папайя 48
Патиссон 20
Перец сладкий 25
Перец чили 39
Персик 43
Петрушка 46
Помело 31
Ревень 15
Редис 20
Редька 33
Репа 27
Рябина 43
Салат зеленый листовой 13
Свекла 47
Сельдерей 10
Слива 44
Смородина 41
Спаржа 21
Томаты 16
Ягоды голубики 37

Самые малокалорийные наименования в мире выделены и в каждой категории продуктов:

Категория Продукт Описание
Напитки Зеленый чай Это один из самых эффективных жиросжигающих напитков, благотворно влияющих на обменные процессы организма. Чай при нулевом количестве килокалорий является поставщиком антиоксидантов, фтора, марганца
Овощи Огурец Энергетическая ценность огурца составляет 15 килокалорий. Продукт содержит витамины С, Р, В1, В2, А, фосфор. Содержащиеся в огурцах ферменты улучшают процессы усвоения пищи
Фрукты Лимон Энергетическая ценность лимона составляет 19 килокалорий. Наряду с другими продуктами ряда цитрусовых, он помогает снизить уровень холестерина, является поставщиком калия, кальция и фолиевой кислоты
Ягоды Калина Энергетическая ценность калины составляет 26 килокалорий. Благодаря полифенолу, содержащемуся в этой ягоде, она имеет обезболивающий эффект. Специалистами установлено: калина оказывает мощное противораковое действие на клетки человека
Рыба Треска Треска характеризуется диетологами как самая нежирная и полезная рыба, имеет калорийность не более 79 килокалорий при разных видах тепловой обработки
Морепродукты Морская капуста Ламинарию сравнивают с губкой, впитывающей с жидкостью токсины и соли тяжелых металлов. В ней отмечено высокое содержание йода. Продукт способствует улучшению работы щитовидной железы, снижению уровня холестерина, защите от развития тромбофлебита. Калорийность составляет 25 ккал
Мясные продукты Молочная телятина Продукт содержит 97 килокалорий. Телятина является рекомендуемым источником чистого обезжиренного белка. Продукт используется в спортивном и диетическом питании для быстрого восстановления энергетических затрат
Молочные продукты Творожная сыворотка В творожной сыворотке содержится 18 килокалорий. Продукт стимулирует процессы пищеварения, нормализует обмен веществ в организме
Хлебо-булочные изделия Хлеб дарницкий Низкая калорийность — не единственное положительное качество хлеба. Фолиевая кислота в его составе стимулирует выработку гормонов, обеспечивает здоровье половой сферы. Биотин сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, улучшая его
Каши Рисовая Рисовая каша, сваренная на воде без соли, содержит 78 килокалорий. Продукт способствует нормализации процессов пищеварения и обмена веществ в организме

Список продуктов с отрицательной калорийностью

Ну и чтобы вам не пришлось все время сидеть с калькулятором, вот вам список продуктов с условной отрицательной калорийностью (помните: абсолютной отрицательной калорийности просто не бывает). И еще об одном не забывайте: речь идет только о свежих овощах и фруктах. Термическая обработка сводит к нулю все полезные качества в плане отрицательной калорийности указанных продуктов.

Овощи

  • спаржа
  • свекла
  • брокколи
  • капуста
  • патиссон
  • дайкон
  • кабачок
  • цветная капуста
  • сельдерей
  • перец чили
  • огурец
  • одуванчик
  • эндивий
  • кресс-салат
  • чеснок
  • зелёная фасоль
  • салат-латук
  • руккола
  • лук
  • редис
  • шпинат
  • щавель
  • репа
  • цуккини
  • баклажан
  • перец болгарский

Травы и специи

  • имбирь
  • перец (чили)
  • корица
  • горчица (семена)
  • лён (семена)
  • укроп (семена)
  • тмин
  • кориандр

Если вы будете грамотно сочетать полезные свойства продуктов с ОК и обычные продукты, то вы обязательно достигнете того результата, к которому стремитесь.

Все что вам нужно- это понять, что лучше съесть витаминный салат из капусты и яблок с порцией мяса, чем то же мясо с порцией макарон. Начните с малого. И постепенно увеличивайте количество «здоровой» еды в вашем меню. Это и есть самый безопасный и комфортный путь к правильному питанию.

А у меня на сегодня все.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Советы и рекомендации по приготовлению

Что касаемо рекомендаций по приготовлению блюд из списка продуктов с отрицательной калорийностью, дабы они не теряли своих полезных веществ, их лучше не подвергать никакой термической обработке. Предпочтительнее употреблять сии ингредиенты в сыром виде.

Если надоест «сыроедство», можно приготовить, к примеру, овощной салат, который в обязательном порядке следует заправить оливковым или подсолнечным маслом. Также в качестве заправки подойдет и лимонный сок. Но ни в коем случае не добавляйте в блюда острые соусы, майонезы, кетчупы и тому подобные вредные пищевые добавки.

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

Давайте рассмотрим, какие же блюда для похудения можно приготовить из допустимого списка продуктов, содержащих, низкий процент калорийности.

Рецепты блюд

Блюда из списка продуктов с отрицательной калорийностью достаточно питательны, сытны и полезны. И несмотря на калорийную недостаточность, они могут быть очень вкусными и в обязательном порядке поспособствуют быстрому вашему похудению. Давайте же рассмотрим наиболее полезные из них:

Капустный суп-пюре для похудения


Капустный суп-пюре

Ингредиенты: пол-литра очищенной воды, три луковицы, по два перца и помидора, одна головка белокочанной капусты, стебель сельдерея, щепотка петрушки и немного соли.

  • довести воду до кипения;
  • измельчить овощи и бросить в кипящую воду;
  • накрыть крышкой и варить на протяжении 15 минут;
  • процедить и измельчить все в блендере;
  • посолить готовый суп пюре и украсить зеленью.

Овсяная каша на молоке с ягодами для похудения


Овсяная каша на молоке с ягодами

Ингредиенты: стакан обезжиренного молока, 150 г хлопьев, 100 г любимых ягод и чайная ложка меда.

  • наполнить кастрюлю овсяными хлопьями с молоком и довести до кипения, не забывая помешивать;
  • по готовности, к блюду добавьте ягоды и мед.

Куриные котлеты на пару для похудения

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг


Куриные котлеты на пару

Ингредиенты: полкило куриного фарша, две столовые ложки манной крупы, лук, два яйца, столовая ложка сливочного масла, щепотка соли и стакан панировочных сухарей.

  • очистить лук и натереть на терке;
  • добавить тертый лук к куриному фаршу;
  • залить манку водой и оставить на 10 минут;
  • добавить к фаршу манку и яйца;
  • посолить и тщательно смешать;
  • из полученной массы сформировать котлеты;
  • обвалять их в панировочных сухарях;
  • готовить в пароварке в течение получаса.

Рататуй для похудения


Рататуй

Ингредиенты: кабачок, баклажан, пять небольших помидорок, одна луковица, болгарский перец, 150 г брынзы, 2-3 дольки чеснока, щепотка петрушки и две столовые ложки растительного масла.

  • кабачки, баклажаны и томаты порезать на тонкие дольки;
  • порезать тонко брынзу;
  • смазать противень растительным маслом и положить в сковородку вышеупомянутые порезанные продукты;
  • измельчить и протушить лук, чеснок и перец;
  • все тщательно перемешать;
  • накрыть фольгой и положить в духовую печь;
  • готовить в течение получаса, при температуре 180 градусов.

Овсяные блины для похудения


Овсяные блины

Ингредиенты: полкило овсяных хлопьев, столько же нежирного творога, 4-5 яичных белков, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотка сахара.

  • смешать продукты с помощью блендера;
  • сформировать из полученного теста блины и тщательно обжарить их с обеих сторон.

Ягодный коктейль для похудения


Ягодный коктейль

Ингредиенты: 200 г обезжиренного натурального йогурта, 50 мл молока и 150 г ваших любимых ягод.

  • смешать молочные продукты;
  • в полученную смесь добавить ягоды и еще раз все тщательно перемешать.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Список продуктов с отрицательной калорийностью

Руководствуясь предложенным выше подходом, к продуктам с условной отрицательной калорийностью можно отнести огурцы, сельдерей, шпинат, спаржу, брокколи, кабачки, лук репчатый, чеснок, салатные листья, зелень (укроп, петрушка, базилик), красный острый перец, болгарский перец, морковь, свеклу, цветную капусту, баклажан, редис, репу, томат, цитрусовые, яблоки и другие.

Только правильно сочетая низкокалорийные или отрицательно калорийные продукты с теми продуктами, которые обеспечат организму структурный или строительный материал (белки, жиры и углеводы) и удовлетворят суточные потребности в витаминах и микроэлементах, а также при наличии физической нагрузки возможно снизить вес и нормализовать обмен веществ. Ведь именно нарушения последнего приводят к образованию лишнего веса, возникновению ожирения и метаболического синдрома.

Топ-7 продуктов с отрицательной калорийностью

№ 1: вода

Самый очевидный продукт в данном списке — чистая вода. Как известно, в ней нет калорий. «Разберемся, что такое калория, — объясняет Елена Мановска. — Это количество энергии, необходимое для нагрева 1 грамма воды на 1 градус. Достаточно просто посчитать: если выпить в течение дня рекомендуемые два литра воды (скажем, температуры +17 °С), то организму придется нагреть их до 37 °С, потратив на это около 40 ккал (расчет в данном случае следующий: 2000 мл х 20 °С = 40 000 калорий, или 40 ккал).

№ 2: огурцы

№ 3: грейпфрут

Включение в рацион грейпфрута (как низкокалорийного продукта), наоборот, будет способствовать выведению лишней жидкости и тонизировать сосуды.

№4, 5: сельдерей и морковь

Еще один обязательный для низкокалорийного рациона продукт. «На 100 граммов этого овоща приходится 14 калорий, — рассказывает Наталья Голоднова, нутрициолог, профессиональный консультант Privileged. — При этом считается, что энергозатраты на усвоение сельдерея будут в два раза больше, то есть 28 калорий. Сюда же следует отнести и морковь, которая «принесет» организму примерно 10 калорий. А ее усвоение потребует 12 калорий».

№ 6: морская капуста

Это еще один маст-хэв-продукт для тех, кто стремится к низкокалорийному меню. В 100 граммах маринованной ламинарии содержится всего около 49 ккал и очень много витаминов и минералов: витамин А, витамины группы В, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, аминокислоты, а также йод. А содержащаяся в морской капусте альгиновая кислота является лучшим адсорбентом.

№ 7: специи

По словам Натальи Голодновой, перец чили, корень имбиря, чеснок и другие специи имеют статус продуктов с отрицательной калорийностью прежде всего благодаря своему горячительному действию. Острая пища способствует выделению тепла, а значит, и расходу энергии.

Несмотря на условный список продуктов с отрицательной калорийностью, важно понимать, что составление любой диеты — это достаточно сложный и строго индивидуальный процесс. Им должен заниматься профессиональный диетолог или нутрициолог, который будет учитывать рост, вес, пол, возраст, наличие тех или иных заболеваний или наследственных предрасположенностей, особенности профессиональной деятельности и уровень ежедневных энергозатрат

И только проанализировав все эти факторы, можно разработать и составить рацион, который не только позволит избавиться от лишнего веса, но и укрепить здоровье.

Продукты с отрицательной калорийностью

Итак, что же такое отрицательная калорийность?

Отрицательная калорийность (ОК) является определением, которое объединило продукты с такими характеристиками: низкое содержание и число килокалорий, которое человеческое тело расходует на усвоение этой еды, в разы выше того количества килокалорий, которое в них присутствует.

Некоторая такая еда сгорает уже в то время, пока человек ее пережевывает, другие калории сжигаются – в процессе переваривания пищи, но, как бы там ни было, — от таких продуктов худеют и это не миф.

Диетическое питание для похудения так или иначе должно включать в состав продукты с ОК, которые не только помогают скинуть вес, но и нормализуют функционирование системы пищеварения и стимулируют иммунную систему.

 Какие продукты имеют отрицательную калорийность — перечень

Из пищи с ОК М. Адамс, знаменитый американец, профи в области правильного питания, на первое место ставит:

  • лук-репку и латук,
  • огурцы
  • квашенную капусту
  • сельдерей.

Еще важнейший момент в работе американского ученого –  это польза инжира. Не смотря на большое количество килокалорий, он стремительно переваривается, отлично помогает, от желания покушать и сжигает жир!!!

Так что именно инжир иетологи рекомендуют включить в меню людей, которые желают сбросить пару лишних кило, но не могут на период правильного питания обойтись без сладкого.

Итак, продукты с отрицательной  калорийностью:

  1. Арбуз.
  2. Ананас.
  3. Апельсин.
  4. Абрикос.
  5. Баклажан.
  6. Брокколи.
  7. Грейп.
  8. Дыня.
  9. Ежевика.
  10. Зелёный чай.
  11. Имбирь.
  12. Клюква.
  13. Клубника.
  14. Красный горький перец.
  15. Кресс салат.
  16. Лайм.
  17. Лимон.
  18. Листья салата.
  19. Лук-репка.
  20. Лук порей.
  21. Манго.
  22. Мандарины.
  23. Малина.
  24. Морковка.
  25. Огурцы.
  26. Персики.
  27. Папайя.
  28. Помидоры.
  29. Ревень.
  30. Редиска.
  31. Репка.
  32. Свекла.
  33. Сельдерей.
  34. Слива.
  35. Смородина.
  36. Спаржа.
  37. Турнепс.
  38. Тыква.
  39. Цветная капуста.
  40. Цуккини.
  41. Цикорий.
  42. Чеснок.
  43. Черника.
  44. Шпинат.
  45. Яблоки.

Острые специи, нормализует обмен веществ, поэтому их тоже можно использовать при приготовлении полезных блюд.

Предложенный перечень – великолепная основа для того, чтобы создать действенную диету и супер шанс сбросить вес, сидя на здоровом питании, а не на изнуряющих монодиетах, вызывающих стресс.

Продукты с отрицательной калорийностью позволяют питаться полноценно и при этом худеть.

А как насчет белков, худеющим любителям мяса надо будет совсем отказаться от мясных блюд?

Нет и еще раз нет!

Перечисленные выше овощи, фрукты, ягоды разрешается чередовать с рыбной продукцией нежирных сортов, постной говядиной, куриной грудкой, дарами моря.

Пища должна готовиться на пару, так она сохранит свои полезные свойства.

Салат фруктовый или овощной можно заправлять не жирными соусами, маслами.

https://youtube.com/watch?v=WTDC_V6sSkU

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>