Семена льна с кефиром: для очищения кишечника, организма и похудения + 5 рецептов

Содержание

Овсянка или геркулес?

Об особенных свойствах овсяных хлопьев известно давно. Недаром в простонародье они называются именем древнегреческого героя Геркулеса: считается, что этот продукт дарит силу и здоровье. Для обычного человека понятия «овсянка» и «геркулес» тождественны, хотя специалист объяснит, что разница между ними все-таки есть:

  • Овсяная крупа – это цельный необработанный продукт, а геркулес – обработанные овсяные хлопья.
  • В овсянке содержится немало полезных веществ: антиоксидантов, витаминов, микроэлементов. В геркулесе вследствие проведенной гидро- и термообработки их значительно меньше.
  • Чтобы приготовить овсянку, нужно запастись терпением: варка каши может занять около 40 минут. На приготовление геркулеса времени уйдет в два раза меньше.
  • Геркулес не рекомендуется употреблять слишком часто, а вот овсянку можно есть сколько угодно.

Тем не менее и производители, и покупатели не делают разницы между названиями продукта: овсяная крупа именуется геркулесом, а геркулесовая каша – овсяной. Но для тех, кто желает познакомиться с овсяной диетой, эта разница существенна

Ведь для худеющих важно получить максимум пользы, а это можно сделать только с помощью овсяной каши

Выбираем полезный лен правильно

Употреблять в пищу можно не только семечки, но и льняную муку и просто молотые семена. Вкус у таких продуктов — приятный ореховый, аромат должен быть легким, без горчинки и посторонних запахов. Причём семена бывают в продаже и белые, и коричневые, как у чиа, помните? Белые — более нежные, не такие жесткие.

Весь спектр полезных свойств можно ощутить только при одном условии — при покупке качественного товара. Дело в том, что большое количество жиров в семенах делает их хранение процессом, где есть особые правила. И если производитель или продавец правил хранения не придерживается, то семечки приобретают горький вкус. А уже о пользе от употребления такого продукта можно совсем забыть — есть испорченные льняные семена (муку) категорически запрещено!

Пока единственный магазин, в качестве которого не приходится сомневаться, для меня лично — iHerb. Здесь готовая подборка самых лучших семечек льна и продуктов на их основе. Есть даже уже готовые снеки.

Можно даже купить специальные для проращивания, тогда польза таких семня увеличивается, ведь это уже микрогрины.

Очищение организма с помощью льняной муки и кефира

Вводить в употребление льняной порошок нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки. Спустя время его количество не должно превышать четверти стакана в день.

После первого приема семян и порошка из льна, может возникнуть некое расстройство ЖКТ, сопровождающееся вздутием или диареей, но в будущем организм привыкнет.

Курс лечения кефиром и молотыми семенами льна длится 21 день

На каждой неделе нужно увеличивать содержание порошка в смеси. Примерная схема употребления этой кисломолочной смеси выглядит так:

  • На первой неделе вместо одного приема пищи (как правило, это либо завтрак, либо ужин) нужно соединить 150 мл кефира и одну чайную ложку льняной муки, и выпить.
  • На второй неделе увеличить содержание молотых семян до двух чайных ложек на то же количество жидкости.
  • На третьей неделе нужно еще увеличить количество порошка до трех чайных ложек на 200 мл кисломолочного напитка.

По истечении третьей недели нужно прекратить лечение и сделать месячный перерыв, после чего можно повторить курс. Можно добавить немного меда в эту смесь, тогда вкус станет немного сладковатым. При этом его полезные свойства сохранятся. Если употребление кефира и молотых семян несет оздоровительный характер, то лучше всего принимать эту смесь с утра вместо завтрака. Следующий прием пищи разрешается производить уже через час.

Если же употребление этого напитка направлено на похудение, то его лучше принимать в вечернее время вместо ужина. Так клетчатка, содержащаяся в льняном порошке, набухнет в желудке, вызовет чувство насыщения.

Допускается употребление этой смеси дважды в день.

Особенности напитка

Муку стоит покупать в магазине, так как при ее производстве, льняные семена были перемолоты и прошли отжим, то есть порошок не содержит растительных масел.

Если же для приготовления кисломолочной смеси используется домашняя мука, не прошедшая отжим, следует это учитывать, так как эффект может быть несколько другим. Домашняя мука из льна должна использоваться сразу после помола, так как ее срок годности очень невелик.

Е
сли под рукой не оказалось кефира, то его можно заменить на любой кисломолочный продукт, не содержащий подсластители, красители и консерванты.

При употреблении такого напитка, молотые семена собирают, а так же выводят из кишечника вредные вещества, кефир же наоборот обволакивают стенки кишечника. Однако эта мука оказывает воздействие на почки. Для того чтобы в почках не возникли камни или песок, нужно выпивать в день минимум 2 литра чистой воды.

Особое внимание стоит уделить составу кефира, так как можно купить подделку. Он не должна содержать консерванты, красители и ароматизаторы. Для повышения эффективности лечения рекомендуется добавлять льняной порошок и в остальную еду

Например, в супы, каши и салаты можно добавлять по щепотке порошка

Для повышения эффективности лечения рекомендуется добавлять льняной порошок и в остальную еду. Например, в супы, каши и салаты можно добавлять по щепотке порошка.

Добавив в эту кисломолочную смесь фрукты, получится вкусный сладкая смесь, которая будет напоминать йогурт.

Из льняной муки можно приготовить десерты, которые не нанесут вреда фигуре, а также будут способствовать снижению веса.

Противопоказания к употреблению кефира и льняной муки

Бытует мнение, что никаких противопоказаний к употреблению кефирно-льняного напитка нет, но это ложное мнение. Данная смесь противопоказана при:

  • Мочекаменной и желчекаменной болезни;
  • При беременности. На время вынашивания ребенка рекомендуется употреблять только кисломолочные напитки;
  • Воспалительных процессах в кишечнике;
  • Доброкачественных образованиях матки;
  • Аллергии одного из этих продуктов.

Соединив два таких полезных продукта, как кефир и лен, можно радикально улучшить свое здоровье. Несмотря на все полезные свойства, не стоит воспринимать этот напиток лекарством от всех болезней. Перед тем, как пройти курс самолечения, необходимо все-таки проконсультироваться со специалистом.

Слабительные блюда

К блюдам, которые оказывают эффективное слабительное действие, относятся фруктовые и овощные салаты. Для их приготовления можно использовать любые разрешенные продукты. Рассмотрим несколько рецептов на каждый день в рамках диетического стола №3.

Салат из свеклы и чернослива

Сырую свеклу натереть на мелкой терке. Чернослив залить кипятком и оставить на 10–15 минут. Промыть чернослив водой и измельчить ножом. Смешать ингредиенты и добавить немного кедровых или грецких орехов. Заправить салат оливковым маслом. Также можно добавить в салат половинку тертого яблока.

Овсянка на кефире

Две столовые ложки овсяных хлопьев залить кефиром. Замочить в кипятке чернослив на 10 минут, промыть и добавить в овсянку. Измельчить в кофемолке 1 чайную ложку льняного семени и добавить в кашу. Дать блюду настояться в течение 15–20 минут. Овсянку можно приготовить с вечера, чтобы она постояла ночь в холодильнике.

Выбираем полезный лен правильно

Употреблять в пищу можно не только семечки, но и льняную муку и просто молотые семена. Вкус у таких продуктов — приятный ореховый, аромат должен быть легким, без горчинки и посторонних запахов. Причём семена бывают в продаже и белые, и коричневые, как у чиа, помните? Белые — более нежные, не такие жесткие.

Весь спектр полезных свойств можно ощутить только при одном условии — при покупке качественного товара. Дело в том, что большое количество жиров в семенах делает их хранение процессом, где есть особые правила. И если производитель или продавец правил хранения не придерживается, то семечки приобретают горький вкус. А уже о пользе от употребления такого продукта можно совсем забыть — есть испорченные льняные семена (муку) категорически запрещено!

Пока единственный магазин, в качестве которого не приходится сомневаться, для меня лично — iHerb. Здесь готовая подборка самых лучших семечек льна и продуктов на их основе. Есть даже уже готовые снеки.

Можно даже купить специальные для проращивания, тогда польза таких семня увеличивается, ведь это уже микрогрины.

Льняное семя и кисломолочный напиток: польза для снижения веса


Семя льна имеет богатый состав: токоферол, ретинол, линолевая, линоленовая, арахидоновая кислота, витамин Р. Растение богато кремнием, хромом, селеном, жирными кислотами Омега-3, 6, 9, белком, фитоэстрогенами.

В составе кефира много молочного белка, жиров, витаминов (А, В, С, Н, Р и т.д.). Кисломолочный напиток содержит следующие минералы: F, Cl, Na, I, Cu, Co, S, Zn и т.д.

Полезные свойства льна обусловлены его составом:

  1. Восстанавливает пищеварение.
  2. Повышает защитные свойства организма.
  3. Улучшает работу сердца, сосудов.
  4. Понижает концентрацию холестерина.
  5. Положительно влияет на ЦНС.
  6. Ускоряет сжигание жиров.
  7. Предупреждает онкологические болезни.

Кефир не уступает растению в пользе:

восстанавливает естественную бактериальную флору кишечника, нормализует его функции;

  • активирует обменные процессы;
  • нормализует деятельность ЦНС;
  • применяется для профилактики рака;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует концентрацию глюкозы в крови.


В комплексе эти продукты очищают кишечник от вредных накоплений, обездвиживают паразитов, ускоряют процесс жиросжигания.

Кефирно-льняной коктейль обволакивает желудок, нормализует его функциональность, тогда агрессивные компоненты (например, острые специи) не повреждают его.

Напиток содержит клетчатку, которая быстро утоляет голод, очищает организм от вредных накоплений.

А благодаря витаминам и минералам, повышается иммунная защита, сосуды очищаются от скопления холестерина, омолаживается кожа. При диабете средство снижает уровень сахара, нормализует вес. Кефирно-льняной напиток оздоравливает кишечник, обладает умеренным слабительным действием, очищает, насыщает полезными веществами.

Принимать кефирно-льняной коктейль рекомендуется при избыточной массе тела, расстройствах пищеварения, ослабленном иммунитете, частых головных болях, расстройствах зрения, проблемах с суставами.

Обязательно посмотрите: Можно ли есть кукурузу при диете: польза и вред Получите полный набор белков, жиров и углеводов из диетических продуктов “Доширак” на диете: можно ли есть продукты быстрого приготовления Можно ли соевый соус при диете: все мифы и правда

В чём польза очищения льном и кефиром?

Если у человека кишечник работает со сбоями, то пища плохо переваривается, не усваиваются полезные вещества. В результате накапливаются шлаки и токсические компоненты, они отравляют весь организм

Важно понимать, что от здоровья кишечника напрямую зависит иммунитет

Основная функция совместного воздействия льна и кисломолочного напитка – это очищение кишечника за счет пищевых волокон семян и одновременное поддержание его здоровой микрофлоры за счет микроорганизмов, которыми богат кефир. Оба продукта оказывают легкое слабительное воздействие, регулярное их употребление надежно защищает от запоров.

Как сделать вкуснее кашу из льняного семени

Кашу из семени льна на воде можно есть в любое время суток — и на завтрак, и на обед, и в качестве легкого ужина. Главное — не есть на ночь, так как в это время желудок должен отдыхать. Чтобы блюдо стало вкуснее, можно есть его со всякими аппетитными, но не калорийными добавками. Тем, кто совсем не может есть кашу без сахара, можно посоветовать воспользоваться его заменителями. Однако злоупотреблять заменителями сахара не стоит, потому что они далеко не всегда способствуют похудению.

Если нет аллергии на продукты пчеловодства, можно добавить в полезную кашу немного меда (одну чайную ложку). Но лучше всего использовать в качестве добавки несладкие яблоки, так как они тоже обладают способностью растворять лишние килограммы. Можно добавить и немного сухофруктов. А вот бананы использовать не рекомендуется, потому что они содержат много крахмала и способствуют быстрому набору веса.

Те, кто регулярно ест на завтрак кашу из льняного семени, обычно быстро привыкают к ее оригинальному вкусу и охотно едят это блюдо без всяких добавок. То же самое касается кефирных коктейлей. Сначала они могут показаться очень странными на вкус, но вскоре человек начинает пить их с большим удовольствием. Если кислый кефир не нравится, его можно заменить нежирным и несладким натуральным йогуртом, изготовленным в домашних условиях. Ряженку в качестве замены брать не стоит, потому что она имеет высокую жирность.

Рекомендации по уходу дома

Основные правила:

  • исключить вредные привычки (алкоголь, курение) и избыточный загар;
  • нормализовать рацион, питаться в меру, не допускать переедания, но и не придерживаться слишком строгих диет;
  • ежедневно очищать кожу, обязательно смывать макияж вечером, для чего лучше использовать лосьон;
  • использовать омолаживающие маски – фабричные и/или домашние;
  • ежедневно наносить лифтинг-крем.

Среди домашних масок наиболее популярны желатиновые. Желатин содержит природные белок, за счет чего обеспечивает подтяжку лица. Пример маски на его основе:

  • сливочное или растительное масло – 10 г;
  • минеральная вода – 30 мл;
  • молоко – 60 мл;
  • желатин в порошке – 5 г.

Также можно добавить эфирное масло нероли – несколько капель.

Желатин залить водой и оставить до набухания. После этого растопить его на водяной бане, ввести остальные ингредиенты и перемешать. Маску держать на коже 20 минут.

Лифтинг-эффект также обеспечивает белок яйца. На его основе можно сделать такую маску:

  • • белок 1 яйца;
  • • гороховая (или нутовая) мука – 2-3 ч. л.;
  • • эфирное масло герани – 7 капель;
  • • масло примулы (или тыквенное) – 5 мл.

Белок взбить до твердых пиков, добавить остальные ингредиенты. Нанести тонкий слой маски, дать подсохнуть и нанести еще несколько слоев. Держать на коже 20 минут. Подходит для зоны вокруг глаз и декольте.

Овсяная диета с фруктами

Она предусматривает любые фрукты, кроме винограда, хурмы и бананов. Длительность может достигать 14 дней, за которые можно попрощаться с 5-10 лишними килограммами. Одна порция не должна превышать 200 г каши и 100 г фруктов. Сахар и соль использовать нельзя.

На завтрак можно употребить 100 г запаренных хлопьев. Между завтраком и обедом можно также выпить стакан нежирного кефира. Обед составляет также 100 г каши, на полдник — пахта или 1 стакан нежирного кефира. Ужин должен получиться легким, поэтому можно перед сном съесть 1 грейпфрут или апельсин.

Информация! А ранее была статья о диете на гречке.

Следующая запись Разгрузочные дни для беременных – польза и вред

Кефирно-льняная диета

Во время похудения с кефиром и льном человек может употреблять все здоровые продукты. Кроме того, каждый день нужно пить кисломолочный напиток с добавлением целых или измельченных плодов растения по специальной схеме.

Худеющий должен исключить из рациона такие продукты и блюда:

  1. Жареную, жирную пищу.
  2. Копченые, консервированные изделия.
  3. Полуфабрикаты, колбаса.
  4. Изделия из сдобного теста.
  5. Макароны.
  6. Соусы из магазина.
  7. Сладкие газировки, спиртные напитки.
  8. Виноград, который содержит много глюкозы, бананы, богатые на крахмал.

Человек должен потреблять пищу 4 раза за сутки небольшими порциями, желательно в одно и то же время

Следует обращать внимание на способ приготовления пищи, продукты рекомендуется отваривать, готовить на пару, тушить или запекать без масла. За одну трапезу нужно сочетать продукты из одной категории, например, белки с белками или только углеводы (сложные), или комбинировать их с овощами

За один прием пищи можно съесть 200 г овощей ил злаков или 120 г диетического мяса или рыбы. Перекусить можно овощами или фруктами. Количество сахара, соли нужно ограничить до 5 г за сутки. Худеющий может позволить себе полакомиться черным шоколадом в количестве 20 г.

При кефирно-льняной диете нужно пить больше воды. Умеренные физические нагрузки только усилят эффект похудения.

Согласно правилам диеты, кефир с семенами льна принимают в течение 21 дня. Коктейль употребляют после пробуждения натощак. Плоды нужно не спеша разжевать, постепенно запивая кефиром.

Схема приема:

  1. 1 неделя: 100 мл кисломолочного напитка, 1 ч. ложка семечек.
  2. 2 неделя: 100 мл кефира, 2 ч. ложки плодов.
  3. 3 неделя: 100 мл напитка, 3 ч. ложки семян.

Маложирный кефир можно потреблять в больших объемах.

Как упоминалось, предпочтительнее с кефиром использовать муку из льна, она лучше усваивается, не повреждает слизистую оболочку пищеварительных органов.

Порошком можно дополнять первые блюда, каши, салаты и т.д. За день можно употребить от 5 до 50 г молотых зерен.

Мука продается в готовом виде, однако после открытия упаковки ее целебные свойства снижаются. Поэтому лучше купить семена и перемалывать перед каждым употреблением нужную дозу.

Если вы все-таки купили муку, то пересыпьте ее в стеклянную банку, а потом закройте герметичной крышкой. Храните порошок в темном прохладном месте.

Схема приема кефира со льняной мукой такая же, как и при употреблении семян.

Если после 3-недельной диеты человек чувствует себя хорошо, то он может продолжить принимать кефирно-льняную смесь еще 1 неделю. Тогда стоит придерживаться дозировки ингредиентов, рекомендованной для 3 недели.

Рецепты коктейлей

Протеиновый коктейль с кефиром, яблоком и медом.

  • Кефир – 200 мл.
  • Одно зеленое яблоко без кожуры.
  • 1 столовая ложка меда.

Яблоко очистить, добавить мед и стакан кефира.

Коктейль с творогом, кефиром и бананом.

  • Творог – 100 гр.
  • Кефир – 200 мл.
  • Банан – 1 среднего размера.
  • Сок яблочный -100 гр.

Все перемешать и выпить через час-полтора после тренировки.

Коктейль с медом, яйцом и кефиром.

  • 1 столовая ложка меда.
  • 1 свежее яйцо.
  • 1 стакан кефира (200 мл.)
  • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.

Все перемешать с помощью блендера. Скорлупу яйца перед использованием рекомендуется помыть содовым раствором. Если вы опасаетесь употреблять в пищу свежий белок, то можно яйцо вначале отварить.

Протеиновый коктейль с йогуртом.

  • Йогурт натуральный без добавок – 200 мл.
  • 1 банан или среднее яблоко без кожуры.
  • 1 столовая ложка меда.
  • 50 гр. кураги, изюма или чернослива.

Все перемешать в блендере и выпить.

Протеиновый коктейль из кефира и клубники.

  • Кефир – 200 мл.
  • Клубника – 200 гр.
  • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.

Также перемешиваем в блендере и пьем.

Результаты использования в пищу коктейля с кефиром

Протеиновые коктейли, рецепты которых мы сейчас рассмотрели, при их частом употреблении (несколько раз в неделю или ежедневно) ускоряют обмен веществ и выводят излишки продуктов из организма. Кроме того, мускулатура снабжается энергией, и вы чувствуете прилив сил, в то время как ваши мышцы становятся с каждым днем сильнее. А с использованием вкуса фруктов и ягод процесс потребления коктейлей станет еще и очень приятным для ваших вкусовых рецепторов!

Диета с применением льна и кефира

Существует методика снижения веса с помощью кефира и льна. Для похудения достаточно употреблять в течение 3 недель на завтрак и ужин стакан кефира с льняной мукой или семенами, чтобы расстаться с 3–4 килограммами лишнего веса. Для того чтобы разнообразить диетическое меню, можно несколько раз в неделю завтракать льняной кашей, а на ужин приготовить молочный кисель.

Во время соблюдения диеты следует исключить из рациона жирную, высококалорийную пищу, ограничить потребление соли, задерживающей жидкость в организме, избегать сочетаний белков с углеводами.

Примерное меню на неделю — таблица

Завтрак 2й завтрак Обед 1й ужин Поздний ужин
1й — день Отвар льна с кефиром Овощной салат, заправленный льняным маслом Запечённое белое мясо курицы с овощным гарниром Творог — 100 г Отвар льна с кефиром
2й — день Кефир с льняной мукой
  • сырники — 2 шт;
  • зелёный чай.
Суп-пюре — 200 мл Овощной салат с семенами льна — 150 г Кефир с льняной мукой
3й — день Отвар льна с кефиром Омлет из 2 яиц
  • филе нежирной рыбы — 100 г;
  • рис отварной — 100 г.
Ягодный кисель — 200 мл Кефир со льном яблоком и корицей
4й — день Льняная каша с кефиром и ягодами
  • бутерброд из сырной пасты с зеленью и чёрного хлеба;
  • кофе чёрный.
  • овощной суп;
  • хлеб отрубной — 40 г.
  • творожная запеканка;
  • чай.
Кефир с льняной мукой
5й — день Каша из льняной муки
  • творог с ягодами — 100 г;
  • кофе или чай.
  • отварное куриное филе — 100 г;
  • свежие овощи — 150 г.
Овощной салат, заправленный льняным маслом Молочный кисель со льном
6й — день Отвар льна с кефиром Тыквенная каша — 150 мл
  • сырный суп-пюре — 250 мл;
  • гренки — 2 шт.
Салат из отварных яиц и огурца — 200 г. Отвар льна с кефиром
7й — день Творожный десерт с тыквой и льном
  • омлет на пару из 2 белков;
  • зелёный чай.
  • тушёная куриная печень — 100 г;
  • гречневая каша — 80 г.
Тыквенная каша на молоке — 200 мл Кефир со льном яблоком и корицей

Кому не стоит принимать

Льняное семья с кефиром действительно эффективно при похудении, однако из-за мощного действия этот напиток разрешено употреблять далеко не всем:

  • Сахарный диабет. Лен понижает уровень сахара, что полезно для больных. Однако если кефирно-льняной коктейль сочетать с медикаментами, то концентрация глюкозы может снизится ниже нормы. Чтобы избежать этого, перед применением данного напитка следует проконсультироваться с лечащим врачом.
  • Болезни пищеварительного тракта с хроническим течением. Лен применяют при воспалении желудка, язве, так как он ускоряет регенерацию тканей. Однако при обострении болезней грубое семя может еще больше повредить воспаленную слизистую.
  • Беременность и лактация. Во время вынашивания плода или кормления грудью организм женщин особо уязвим, поэтому любой продукт может вызвать аллергию и другие негативные реакции. Кефирно-льняной напиток может нарушить работу пищеварительных органов, вызвать гормональный баланс. При лактации такой коктейль может спровоцировать колики или расстройства стула у грудничка.
  • Непереносимость компонентов кефира или льна. При склонности к аллергии следует отказаться от потребления кефира и льна или начинать его употреблять в минимальной дозировке, чтобы проверить свою реакцию.
  • Чистить кишечник льном и кефиром запрещено при наличии новообразований (кисты, доброкачественные или злокачественные опухоли).

Кефирно-льняное питье противопоказано при гепатитах, желчнокаменной болезни, повышенной кислотности желудка.

Если после употребления напитка возникла аллергия или другие негативные реакции, то откажитесь от подобного метода похудения и проконсультируйтесь с врачом.

Это интересно: Ленинградский торт по ГОСТу: рецепт и фото

Противопоказания и меры предосторожности

Диету с использованием кефира и льняного семени можно рекомендовать далеко не всем желающим похудеть. Так, абсолютным противопоказанием к применению данного метода похудения является наличие камней или песка в почках (в желчном пузыре). Это касается любых рецептов похудения с использованием льна и кефира. Также не стоит надеяться на помощь этой диеты тем, кто часто страдает от метеоризма и повышенного газообразования, этим людям лучше остановиться на другом варианте похудения.

Семя льна для похудения с кефиром не рекомендуется также беременным женщинам, потому что воздействие данного «коктейля» на плод не изучалось. То же самое касается подростков: растущему организму необходимо сбалансированное питание, поэтому врачи разрешают применять любые диеты для похудения только с восемнадцати лет. Перед тем как включить в ежедневный рацион полезные коктейли изо льна и кефира, необходимо также иметь в виду:

  • Передозировка семечек может привести к тошноте, рвоте и общему ухудшению самочувствия;
  • Лен — продукт, который может вызвать аллергию или индивидуальную непереносимость. Случаи аллергии отмечаются довольно часто;
  • Качественно разжевать семечки тяжело, потому что они довольно жесткие. Пожилым людям и тем, у кого имеются проблемы с зубами, лучше всего остановить свой выбор на льняной муке. Плохо прожеванные семена не усвоятся организмом, и пользы от них не будет;
  • Кефир содержит определенное количество алкоголя. Тем, кто постоянно находится за рулем, следует иметь в виду: употребление большого количества кефира может повлиять на показания алкотестера в случае проверки на трезвость, проводимой инспекцией ГИБДД.

Если во время употребления льняной каши или витаминных коктейлей общее самочувствие ухудшилось, появилось чувство тяжести в желудке, неожиданно возникла изжога или тошнота, следует немедленно прекратить употребление семян и подобрать другой, более щадящий способ коррекции веса. Такие случаи отмечаются довольно часто. Поэтому тем, кто решил впервые попробовать данную диету, нужно внимательно прислушиваться к собственным ощущениям. Это поможет избежать серьезных осложнений и последующих проблем со здоровьем.

Следует иметь в виду, что во время употребления льна и кефира нужно исключить из рациона перекусы со сладостями и фаст-фудом. Заменить вредную пищу можно орехами или сухофруктами, но в небольших количествах, так как эти продукты достаточно калорийны. Можно также перекусывать сырыми овощами и салатами из них. Отличный способ разнообразить рацион — включить в него пророщенные зерна, например, ростки зеленой гречки.

Уникальное сочетание

Кефир — удивительный продукт, концентрат полезных бактерий и дрожжей. Кроме них он содержит белок, который легко усваивается. Также в кефир переходят все минеральные соединения и витамины молока, а за счет дрожжей он дополнительно обогащается еще и витаминами группы В. Такой состав делает кефир питательным лечебным продуктом, которым можно утолить голод и одновременно оздоровить пищеварительную систему.

В семенах льна немало белка и жира с большим количеством ненасыщенных жирных кислот, омега-3 и витамином Е. Присутствуют в них и фитогормоны (лигнаны). Но основное достоинство – это клетчатка, содержание ее доходит до 28%. Она выступает как сорбент, набухает при взаимодействии с водой, удаляет из кишечника все шлаки и токсины.

Вместе кефир и семена льна обладают такими полезными свойствами:

  • улучшают работу кишечника, очищают его;
  • активизируют обменные процессы;
  • выступают источниками полезных веществ;
  • устраняют паразитов;
  • помогают снижать вес;
  • повышают защитные силы организма.

Сама по себе такая смесь не снижает вес, но если ею заменить один из приемов пищи, то можно снизить общую калорийность рациона. За счет высокой питательности эти продукты, работая в паре, надолго обеспечивают чувство сытости, защищают от переедания и тем самым помогают похудеть.

Схема применения

Семена благотворно воздействуют на здоровье. Исследования доказали, что комплексное применение льна оказывает омолаживающий эффект на кожу, восстанавливает и укрепляет структуру волос, очищает слизистую ЖКТ от грибков и вредных бактерий, укрепляет иммунную систему. Благодаря их сбалансированному витаминному и минеральному составу замедляется процесс старения, восстанавливает тонус мышц после физической нагрузки.

Как часто необходимо употреблять семена льна с кефиром?

Лен в сочетании с кефиром – это «витаминная бомба» для желудка, поджелудочной железы, кишечника и печени. Работу такого напитка также можно сравнить с генеральной чисткой организма от паразитов и накопившихся шлаков.

Принимать коктейль можно:

  • диетическим курсом 1 раз в 3 месяца;
  • как монодиету – на 3 дня;
  • в качестве одного из блюд 7, 14, 21-дневной кефирной диеты.

Если правильно придерживаться рекомендаций, то положительный результат можно будет увидеть на второй день.

Как правильно готовить (классический рецепт)

Готовится кисломолочный напиток с льняными семенами легко и быстро. Не стоит запасаться им сразу на несколько приемов.

Суточная норма льна не должна превышать 4 столовые ложки. Семена должны быть перебиты в кофемолке до состояния порошка. Храните их в холодильнике не больше суток.

Кефир необходимо выбирать двухдневный, поэтому обратите внимание на дату изготовления. В базовом рецепте предлагается первую неделю на стакан кефира добавить 1 ст.л

льна, вторую неделю – по 2 ст.л., а третью неделю – по 3. Настаивать необходимо 7-10 минут.

Каких результатов можно добиться?

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови, тем самым очищая его от шлаков и бляшек. Эти полезные вещества есть в морепродуктах, а также в семенах льна.

Каша из семян льна содержит таких кислот в несколько раз больше, что способствует эффективному похудению. В комплексе с кефиром улучшает микрофлору кишечника, защищает стенки желудка от раздражения. В качестве заправки можно добавить чайную ложку меда. Легкая сладость наполнит организм необходимой глюкозой.

Семена льна нормализуют гормональный фон у женщин в период менопаузы, предотвращают образование раковых клеток. Семена льна с кефиром улучшают перистальтику кишечника, тем самым позволяет выводить шлаки и токсины, которые способствуют образованию лишних сантиметров на талии.

Как правильно принимать целебную смесь для очищения

Предложенные варианты универсальны, их можно применять для очищения при:

  • запорах;
  • лишнем весе;
  • отёчности;
  • различных заболеваниях, протекающих на фоне зашлакованного кишечника.

Борьбу с лишним весом нужно начинать с очищения кишечника

Основные рекомендации

Перед использованием продуктов для очищения нужно посоветоваться с врачом, принять во внимание возможные противопоказания и побочные эффекты.
Льняное семя содержит большое количество клетчатки, поэтому в процессе его употребления необходимо выпивать не менее 1,5–2 л воды в сутки, чтобы не спровоцировать запоры.
В целях оздоровления лучше использовать самостоятельно смолотое льняное семя, в целях похудения — муку промышленного производства.
В ходе очищения важно придерживаться основных правил рационального питания (отказаться от мучного, сладкого, жирной, жареной, острой, копчёной пищи, полуфабрикатов и т. д.) и вести здоровый образ жизни (воздержаться от употребления алкоголя, уделять время оптимально организованным физическим нагрузкам).
При возникновении каких-либо нежелательных реакций обратиться к врачу.

Как выбрать продукты

Хороший результат очищения обеспечивается правильным выбором кефира и льна.

Лён

При использовании в сочетании с кефиром цельное льняное семя не применяется, так как употребление такого продукта практически бессмысленно: семена не перевариваются и в неизменном виде выводятся из организма.

Для очищения можно приобрести:

  • цельное льняное семя, которое нужно будет самостоятельно перерабатывать в порошок с помощью кофемолки;
  • муку промышленного производства (калорийность продукта ниже, чем у молотого семени, поэтому такой вариант больше подходит для желающих обрести или сохранить стройную фигуру).

Молотые зёрна хранятся в холодильнике, срок их использования — не более суток после изготовления

При выборе муки важно обращать внимание на состав продукта: он не должен содержать каких-либо химических добавок

Рекомендуется покупать нерафинированное льняное масло холодного отжима в таре из тёмного стекла.

В целях оздоровления рекомендуется приобретать нерафинированное льняное масло холодного отжима

Кефир

Для очищения рекомендуется использовать только свежий (не более 1–2 дней с даты изготовления) кефир, процент жирности которого не выше 2%. Именно такой продукт обеспечивает лёгкий слабительный эффект и нормализует микрофлору кишечника.

Температура применяемого для похудения напитка должна быть близка к комнатной.

Приступаем к очищению

Существует несколько способов использования тандема льна и кефира для очищения.

Классический метод

Продолжительность курса — 1 месяц. В течение этого время необходимо каждое утро на пустой желудок съедать на завтрак размешанные в кефире молотые семена льна (либо льняную муку). Рекомендуется следующая схема:

  • 1 неделя — 1 чайная ложка льна на 100 мл кефира;
  • 2 неделя — 2 чайные ложки на 100 мл кефира;
  • 3–4 неделя — 3 чайные ложки на 150 мл кефира.

Некоторые источники рекомендуют использовать кефирно-льняные завтраки 3, а не 4 недели. К курсу следует прибегать не более 1 раза в год.

Желающим похудеть лучше использовать льняную муку промышленного производства: этот продукт менее калориен, чем измельчённое в домашних условиях льняное семя

Кефирно-льняной ужин

Заменить последний приём пищи столовой ложкой льняной муки (или молотых семян), размешанной в стакане кефира. Длительность курса — 2 месяца. После месячного перерыва очищение можно повторить.

Кефир и льняное масло

  1. В течение первой недели каждое утро на пустой желудок выпивать по чайной ложке масла (некоторые источники советуют запивать продукт стаканом чистой воды). Кушать можно через 20–60 минут.
  2. На протяжении второй недели выпивать по чайной ложке масла утром и вечером (спустя 1–1,5 часа после последнего приёма пищи). Вечером продукт нужно размешивать в стакане кефира. Некоторые источники советуют принимать масло, закусывая лимоном, и, спустя несколько минут, выпивать кефир.
  3. В течение третьей и четвёртой недель нужно постепенно увеличить разовую дозу масла до столовой ложки.
  4. В течение 1–3 месяцев принимать по столовой ложке льняного масла утром и вечером.

Кефирно-льняной коктейль (с маслом)

Такой способ помимо очищения обеспечит выраженный слабительный эффект, поэтому он используется в народной медицине для лечения и профилактики запоров.

В стакане кефира размешать столовую ложку льняного масла. Выпить перед сном.

Свежий кефир, смешанный с льняным маслом, — простое средство от запоров

Информации о продолжительности использования такого состава народная медицина не даёт.